Felaktig sockerstatistik döljer ökat sockerintag
Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Sockerkonsumtionen har ökat lavinartat sedan 1980-talet, men det är inte enbart det vanliga sockret (sackaros) som är boven i dramat. Varianter av alternativa sockerarter återfinns i lika stor utsträckning i såväl läsk och godis som i mat och bakverk, men kallas inte för ”socker”. Det menar forskaren Kristian Petrov
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/felaktig-sockerstatistik-doljer-okat-sockerintag - 2026-05-06
